Marcos Cartagena es ante todo un descubridor de otras miradas y un experto en la cultura japonesa. Es una persona comprometida con lo que le rodea y un empresario al que la vida ha llevado al país insular asiático a vivir una experiencia vital que ahora muestra a otras personas. Ha publicado los libros “Los 27 súper alimentos de la dieta japonesa “ y “El Sistema Hanasaki”. Él es socio de bioTrèmol y tiene claro que una alimentación basada en los principios del ecologismo es fundamental para nuestro desarrollo y el del planeta. Como bien dice el proverbio japonés Nuchi gusui, que tu alimentación sea tu medicina.

• Llevas conectado a Japón muchos años, ¿qué origen tiene este vínculo en el tiempo?

Mi relación con Japón comenzó gracias a una suma de factores que se fueron alineando. Por un lado, la cultura japonesa siempre me había parecido, desde pequeño, enigmática y misteriosa. También comencé a practicar kárate y en ese arte marcial descubrí algo más que una forma de defenderse. Encontré un estilo de vida y unos valores que luego vi reflejados en la sociedad japonesa. Por último, tuve un flechazo con el idioma japonés, el cual me pareció muy bonito la primera vez que lo escuché. Todo ello, me llevó a querer vivir una temporada en Japón y aprender su idioma.

• Imagino que para crecer, en el amplio sentido de la palabra, has tenido que desaprender y vaciar la mochila occidental que llevamos a cuesta, ¿cómo ha cambiado desde entonces tu forma de estar en el mundo?

Desde que fui a Japón por primera vez, he ido cambiado poco a poco a medida que fui integrando algunos de los aprendizajes que realicé allí. Uno de ellos fue entender que hay formas muy diferentes de ver el mundo y que dependiendo de la cultura en la que te encuentras, las cosas se perciben de una forma u otra. No todo es como nos lo enseñaron y de eso, no acabas de ser consciente hasta que no estás viviendo en el extranjero un tiempo. Creo que ahora tengo una mente más abierta que me permite ponerme en el lugar de otras personas y comprender su punto de vista.

• ¿De qué modo ha conseguido Japón situarse como el lugar que menos contamina del mundo y de los más enfocados a lo sostenible (con alguna excepción como la caza de ballenas)?

Creo que exceptuando algunos casos como el que comentas, los japoneses son personas que de alguna forma siempre han estado muy vinculados a la naturaleza. Yo estoy convencido de que esto les viene gracias a la influencia que tienen de la religión sintoísta, que es la primigenia del pueblo japonés. Según en sintoísmo, en el interior de todos los elementos naturales yace una energía divina con la cual nos conectamos. Desde muchos años atrás, Ese vínculo especial con la naturaleza les ha llevado a protegerla y venerarla. Esa influencia permanece hoy en día y eso les lleva a tener un nivel de concienciación muy alto en relación a la necesidad de buscar una forma de vida más sostenible.

• En tu primer libro hablas de los nueve pilares para una vida con sentido. Háblanos de las prioridades que marcan el paso en la vida de Marcos Cartagena.

El libro de El Sistema Hanasaki habla de las nueve claves de Japón para poder vivir una vida larga y plena. Son esos nueve conceptos que bien integrados, yo estoy convencido de que pueden ayudar a cualquier persona a disfrutar de más años y con mayor satisfacción personal. Para mí, el Sistema Hanasaki es la guía que marca mi vida y sobre todas sus enseñanzas se basan cada una de las decisiones que tomo. En el libro lo explico todo con mucho detalle, pero a grandes rasgos son aspectos obvios como tratar de mejorar a nivel personal cada día, encontrar tu propósito vital, cuidar de tu salud, relacionarte mejor con la naturaleza, rodearte de personas que te quieran y darles lo mejor de ti, aprender a buscar la felicidad más en tu interior que en aquello que puedes llegar a obtener, regirte por una serie de principios morales que guíen la forma en la que te comportas, adoptar aquellas actitudes que te ayuden a conseguir todo lo que te propongas en la vida y cultivar un mayor nivel de paz interior.

• ¿Qué hábitos son los que cultivas cada día y que recomendarías a cualquiera?

Hay muchas pequeñas cosas que hago a diario, pero si tuviera que elegir algunas para poder transmitir en esta entrevista, escogería estas 4:

– Meditación: meditar cada día entre 10 o 15 minutos (Pilar Paz Interior).

– Hara hachi bu: tratar de comer siempre al 80% en cada comida. En la medida de lo posible, no llegar a quédame totalmente lleno (Pilar Salud).

– Guardián de aquello que entra en mi vida: escojo muy bien cuáles son los objetos que entran a formar parte de mi vida y todo aquello que no me aporta y no hace que mi vida sea mejor se va fuera (Pilar Minimalismo).

– Lo bueno que va a ocurrir hoy: cada día por la mañana, lo primero que hago es pensar en cuál va a ser la cosa buena que va a ocurrir o voy a hacer ese día. Esto me ayuda a empezar cada jornada con una sonrisa.

• ¿Cuál dirías que es el secreto de poder decir realmente que se ha vivido con equilibrio y congruencia?

Para mí, la mejor forma es adoptar la decisión de querer vivir acorde a los principios fundamentales que rigen el comportamiento del ser humano tales como la honestidad, la tolerancia, el respeto o la solidaridad. En definitiva, es querer hacer lo correcto en cada situación, sea importante o irrelevante. Si lo decides de corazón, poco a poco todo tu ser te irá llevando en esa dirección y al final quedará la sensación de que por lo menos lo hicimos lo mejor que pudimos.

• ¿Es la mente nuestra mayor aliada y nuestro mayor desafío?

Sin duda. La mente se convertirá en nuestra mayor aliada si somos capaces de controlarla y dirigirla en la dirección adecuada. Por supuesto, eso supone un gran desafío. El problema es que nacemos sin un libro de instrucciones que nos indique cómo lograr ese tipo de cosas y en la mayor parte de los casos, la mente nos gobierna a nosotros en vez de nosotros a ella. El reto es aprender cómo convertirla en nuestra mayor herramienta. Afortunadamente, en la época en la que vivimos, cada vez conocemos más mecanismos que nos pueden ayudar en esta tarea. Por ejemplo, la meditación y la reflexión consciente son dos de ellos.

• La segunda publicación que hiciste fue una guía sobre los 27 superalimentos japoneses con mayor beneficio. ¿Qué importancia le das a una buena alimentación? ¿Somos lo que comemos?

Creo que la alimentación es un pilar fundamental en la vida de las personas. Las células que componen nuestro cuerpo se van reponiendo constantemente. Y ¿de dónde crees que saca los nuevos materiales? Exacto, de la comida que ingerimos. Si para reconstruir una casa compramos ladrillo de baja calidad, ¿qué sucederá al cabo de tiempo? Muy posiblemente la casa empiece a presentar grietas aquí y allá mucho antes de lo que lo hubiera hecho si los materiales hubieran sido buenos. Creo que lo mismo ocurre con el cuerpo, y por este motivo para mí una prioridad es comer bien y comer alimentos de buena calidad. Para esto, yo apuesto por la comida de origen ecológico.

• ¿De qué forma conoces bioTrèmol y qué te hizo hacerte socio de la cooperativa?

Lo conocí gracias a mi hermano mayor que es una persona que siempre ha estado muy concienciada con estos temas. Desde el momento en el que me habló del proyecto, me pareció una gran idea de la que deseaba formar parte. Un lugar que no solo todo lo que vende es eco, sino que además valora otros aspectos importantes que influyen en el planeta y la vida de las personas como tratar de comprar primero al agricultor pequeño y local o que haya sido producido de forma respetuosa con el medio ambiente y la vida de los animales. Espero que este concepto cale en cada vez más personas y un día lo normal sea ir a comprar a lugares como bioTrèmol y no a grandes superficies.

• ¿Crees que las cosas avanzan para bien en nuestro país en cuanto a otros modelos de consumo o falta mucho por hacer?

Diría que las cosas avanzan lentamente en la buena dirección pero que todavía queda mucho por hacer. Solo espero que el ser humano no destruya el planeta antes de que lleguemos al nivel de concienciación necesaria que nos permita vivir de forma sostenible.

• ¿Tiene la próxima generación las cosas más fáciles? ¿O más difíciles?

La próxima generación tiene las cosas más fáciles en algunos sentidos, pero también tiene que enfrentarse a retos que antes no existían. Sin duda, de ellos va a depender en gran medida el rumbo que tome la humanidad. Solo espero que vengan con ganas de mejorar el mundo y que, entre todos, consigamos convertirlo en un lugar mejor. Quizás sea mucho soñar… pero la esperanza es lo último que se pierde.

• ¿Consideras que los retos son los mismos o son otros?

Hay algunos retos que se mantienen y otros nuevos que surgen a medida que pasan los años. Desde luego, vivimos en una época de grandes cambios y la velocidad a la ocurren las cosas a veces da un poco de vértigo. Tengo mucha intriga por saber lo que ocurrirá en la siguiente década. Estoy convencido de que los 10 años que vienen hasta 2030 van a ser cruciales. Por mi parte, haré todo lo que pueda para que sea para bien.

• ¿En qué proyectos te encuentras actualmente inmerso?

A parte de haber escrito los libros y dedicarme a impartir conferencias sobre el Sistema Hanasaki aquí y allá tratando de hacer llegar cuanto más lejos posible todas sus enseñanzas, también dirijo junto con mi hermano Antonio una agencia que fundamos hace 4 años especialista en organizar, lo que nosotros llamamos, viajes con alma a Japón. Nuestra filosofía es hacer que la gente que venga con nosotros pueda conocer de verdad cómo es Japón y volver de allí con la sensación de haber conectado con su esencia. Turismo responsable y no invasivo para mezclarnos con la gente y descubrir todo lo que Japón puede llegar a aportarte.

 

 

Carmen Serrano