La quinioa; es extraordinariamente nutritiva, los ajos tiernos son un alimento-medicina, la seta Shiitake otro aliado de la salud.

Quinoa con seta Shiitake y ajetes

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Ya veis que no os engañaba, unos ingredientes que son un tesoro y aquí hacemos honor al dicho de Hipócrates; «Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina».

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Condiciones para soci@s

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Alta de soci@: Solicitud por escrito aceptando los estatutos y recogiendo su compromiso de aportación al capital social. En estos momentos son 100€, de los que se da una entrada de al menos 25€ y pudiendo aportar el resto en un año. Permanencia mínima como soci@ de un año, salvo causa justificada. Baja y solicitud […]

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Estatutos

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GRANOLA

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  La granola es un alimento saludable, rico en omega 3, 6 y 9. Un excelente alimento para tomar tanto en el desayuno como en la merienda o para acompañar tus sobremesas con los amigos y familiares. Es ideal para acompañarla con tu yogur preferido, leche o con una bebida vegetal, pero sola es igualmente […]

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bioTremoleros, el comienzo- Resistiré

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en Mares Madrid

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En Septiembre nos llamaron desde Mares Madrid interesados en poder escuchar nuestra experiencia, nos contaron lo que era Mares Madrid y no nos lo pensamos dos veces. Mares Madrid es un proyecto de transformación a través de la economía social y solidaria, que busca fomentar iniciativas productivas para cambiar la ciudad de Madrid, vamos prácticamente […]

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Los porqués de bioTrèmol

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Algunas veces se nos plantea la pregunta de cuál es el sentido de una organización como bioTrèmol. Evidentemente no existe un simple motivo sino que son muy diversas las razones que hacen que los socios de esta cooperativa, cada uno con su grado de participación, contribuyan al avance de una forma de consumir y de relacionarse con el mundo que pretende […]

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Un destino común

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No sé si quienes fraguaron la globalización tuvieron conciencia plena de lo que el invento supondría o simplemente la idearon por motivos puramente mercantilistas y ansias de más poder pero de lo que hoy no existe duda es de que entre sus haberes, (que de todo ha aportado), se encuentra el haber posibilitado una conciencia […]

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Entrevista a Jeromo Aguado

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“Lo que realmente alimenta a la gente es la agricultura a pequeña escala, y entre ellas, la agricultura autosuficiente” Compartimos un vídeo que nos ha encantado, una entrevista a Jeromo Aguado, nuestro proveedor de pollos. Nos encanta formar parte de este tipo de proyectos de VIDA. Cambiando nuestros hábitos de consumo fomentamos un mundo más […]

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Granja Entreviñas Huevos ecológicos

Visita a la granja Entreviñas

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La Granja Entreviñas es nuestro proveedor de huevos ecológicos. Situada muy cerquita nuestra, en Orito, una pequeña pedanía de Monforte del Cid. Visitaremos la granja con sus gallinas, que se crían en libertad, con cereales ‘bio’ y sin antibióticos ni hormonas. ¿Te apuntas a visitarlas con nosotros? El domingo 17 de abril, a las 10h, […]

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