El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) ha elaborado un documento donde recoge 100 iniciativas locales para una alimentación responsable y sostenible en nuestro país. Bajo el enfoque de la Soberanía Alimentaria, la Economía Social y Solidaria y el Ecofeminismo, parte esta iniciativa de CERAI en la que bioTrèmol ha sido seleccionada […]
El nombre de esta ensalada es como la llamo cotidianamente, porque la vida está cargada de esas cosas que nombramos por economía en el lenguaje y porque se nos entiende sin más, por alusión a su origen. Y el origen de este nombre es un encuentro, uno de tantos. Una maravillosa mañana de excursión por […]
Os traigo una receta súper conocida, pero seguro que nunca os habíais parado a pensar que está cargada de nutrientes excelentes para nuestro organismo. Gazpacho Andaluz Aporta fibra y antioxidantes por el licopeno y los carotenoides del tomate, contiene minerales como fósforo, calcio, magnesio, cinc, hierro, y es rico en vitamina C, A y E. […]
Ya veis que no os engañaba, unos ingredientes que son un tesoro y aquí hacemos honor al dicho de Hipócrates; «Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina».
TIPOS DE SOCIO/A: SOCIO/A ACTIVISTA, SOCIO/A CONSUMIDOR/A O ASOCIADO/A Alta de soci@: Solicitud por escrito aceptando los estatutos y recogiendo su compromiso de aportación al capital social. En estos momentos son 100€, de los que se da una entrada de al menos 25€ y pudiendo aportar el resto en un año. Permanencia mínima como soci@ […]
Sabías que… La granola es un alimento saludable, rico en omega 3, 6 y 9. Un excelente alimento para tomar tanto en el desayuno como en la merienda o para acompañar tus sobremesas con los amigos y familiares. Es ideal para acompañarla con tu yogur preferido, leche o con una bebida vegetal, pero sola es […]